Paul to młody człowiek, który pracował przez cały rok, aby przyjąć Eucharystię” – powiedział o. Richard Kunst, proboszcz parafii Paula – St. James (św. Jakuba) w Duluth w stanie Minnesota, który zna 21-latka od urodzenia.

Paul Gannucci urodził się z zespołem Noonan – chorobą genetyczną, która charakteryzuje się m.in. niskorosłością, wadami rozwojowymi twarzoczaszki i serca. Już jako dziecko był zbyt słaby, aby samodzielnie jeść, więc lekarze włożyli mu specjalną sondę do żołądka, gdy miał zaledwie 3 miesiące. W wieku 6 miesięcy przeszedł skomplikowaną operację serca, a po ukończeniu 1. roku życia u chłopca przeprowadzono przeszczep tego organu. Paul był w stanie pić tylko wodę i napoje gazowane.